Bodega Abadía de la Oliva, junto al Monasterio de la Oliva

Monasterio de la Oliva

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Monasterio de la Oliva, declarado Monumento Histórico Nacional el 24 de abril de 1880.
En 1098 se crea la orden monástica del Cister. Su anhelo era restablecer la austeridad primitiva de la regla de San Benito.
En la primera Mitad del siglo XII se produce una gran expansión de esta Orden, desde Borgoña hacia el centro y el sur de Europa.
Es el rey Navarro García Ramirez quien les cede los terrenos para la edificación de un Monasterio en el valle del río Aragón.
Siguiendo la sentencia Ora et Labora propia de la orden, desde los inicios se dedican a la elaboración del vino.
En el claustro gótico del siglo XIV numerosos capiteles reflejan racimos de uva y trabajos en el viñedo.
Durante el siglo XIX abandonan por tres veces el Monasterio,la primera tras la guerra de la independencia en 1808, v vuelven en 1814,
la segunda son embargados y exclaustrados en 1820, volviendo en 1823.
Posteriormente y debido a la desamortización de Mendizabal abandonarían el Monasterio en 1835 no volviendo hasta 1927 a instancias
nuevamente del Gobierno de Navarra que busca a la orden y la encuentra en Getafe.

Historia de la Bodega

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La historia de la bodega está estrechamente ligada a la propia del Monasterio.
En 1134 el Rey García Ramirez solicita que vengan a Navarra los Monjes del Cister, provenientes de Borgoña, y para ello les cede terrenos a la orilla
del río Aragón y en las puertas de las Bardenas Reales. Les proporciona lo necesario para su desarrollo y expansión. Así, desde un primer
momento los Monjes se dedican a la agricultura con la elaboración del pan, del vino, necesarios para sus liturgias, así como del aceite.
En una arquitectura austera como es la cisterciense, los escasos motivos presentes en los capiteles están dedicados a los trabajos diarios, y en este
caso son varios los que tienen como motivo la vid y las labores de vendimia.
La primera bodega se encontraba en el interior del monasterio, y los monjes elaboraban el vino que consumían ellos mismos en las comidas así
como el vino dulce que utilizaban para consagrar.
En 1835 tras la desamortización de Mendizabal, tanto el Monasterio como sus tierras pasan a manos civiles que continúan con el cultivo del viñedo.
Tanto es así que las nuevas tecnologías y el deterioro del Monasterio hacen que surja en 1912 la actual bodega, fuera de los Muros del Monasterio
y construida exclusivamente con la función de elaborar vino. Se construye toda ella en hormigón debido a la disponibilidad de este material in situ.
En 1927 vuelven los Monjes Cistercienses y se hacen cargo nuevamente de los viñedos y de la bodega . Elaboran vino hasta 2007. En este año
deciden alquilar instalaciones y viñedos.
En 2009 se hace cargo de la bodega el actual equipo gestor, con la intención de recoger todo el legado de la historia y con la ayuda de las últimas
tecnologías elaborar vinos con los más altos estándares de calidad.